L'Histoire de la Maison
Maison Twister : L'Art de l'Hospitalité Globale par le Chef Cyrille Witz – Courchevel, Les 3 Vallées & International
Dirigée par le Chef Cyrille Witz, Maison Twister élève les standards de l'intendance privée à Courchevel et dans les 3 Vallées. Fusionnant la maîtrise de 35 ans de Haute Gastronomie, une expertise de Diététicien et la discipline d'un Athlète de haut niveau, Cyrille a créé une méthode unique. Son objectif ? Offrir aux résidents des 3 Vallées une cuisine qui allie l'excellence gustative à une vitalité optimale. Une approche holistique du luxe, où le plaisir de la table sert votre performance sur les pistes.
Chef Cyrille Witz : Architecte du Goût à Courchevel & International
Bien plus qu'un Chef Privé, Cyrille Witz est un architecte de l'hospitalité. Sa vocation est née d'une volonté absolue : transformer le simple repas en un moment de haute convivialité, où la rigueur du service sublime l'émotion de l'assiette.
Un Parcours d'Exception : De l'École Hôtelière aux Sommets Alpins Formé à l'école de la rigueur au Lycée Hôtelier de Bonneveine, Cyrille a forgé sa légende au sein des brigades les plus prestigieuses, cumulant 30 années d'immersion dans l'élite du luxe français :
L'Élite des Traiteurs : Lenôtre, Potel & Chabot, Dalloyau et le Pavillon Hédiard.
Les Palaces de Légende : L'Hôtel Carlton, Le Martinez, Le Majestic et Le Negresco.
L'Exigence Étoilée : Une collaboration étroite et formatrice aux côtés de chefs 1 et 2 étoiles Michelin.
H2 : Une Signature Unique : La Fusion Cuisine & Service Majordome
C'est l'ADN exclusif de TWISTER Chefs. Au-delà de l'excellence culinaire, nous apportons une fluidité de service absolue. Contrairement à une brigade classique, nos équipes maîtrisent l'équilibre rare entre deux mondes :
La Haute Gastronomie : Une cuisine de l'instant, orchestrant la rencontre entre la noblesse du terroir français et les influences internationales.
Le Service Invisible (Butler) : L'art du Maître d'Hôtel, cette capacité unique à anticiper le moindre désir de ses hôtes avant même qu'il ne soit formulé.
"Nous savons que le meilleur plat du monde n'est rien s'il est mal servi. Cette double vision 'Cuisine & Salle' garantit une expérience sans fausse note."
Références Prestige & Événements Internationaux
Notre savoir-faire a été sollicité pour les événements les plus exclusifs de la scène mondiale, gage de notre capacité à gérer la pression :
🍽️ Dîners d'État : Prestations pour la Présidence (L'Élysée).
🛥️ Yachting & Lifestyle : Monaco Yacht Show & Grand Prix de Monaco.
🎾 Sport de Prestige : Rolex Masters, Grand Prix de Tennis de Lyon (GPTL) & La Rolex Cup.
🌹 Mondain : Le prestigieux Bal de la Rose (Monaco).
H2 : Recrutement de Personnel d'Élite & Confidentialité (NDA)
Ce qui distingue Maison Twister auprès des Family Offices et des UHNWI, c'est notre intransigeance sur la sécurité.
Vetting & Recrutement : Nous ne recrutons pas sur CV. Nous plaçons des Chefs, Majordomes et Gouvernantes uniquement après un audit strict de leur savoir-être et de leur expertise.
NDA (Confidentialité Absolue) : La discrétion est notre règle d'or. Chaque membre du personnel est lié par des accords de non-divulgation stricts.
Rigueur Sanitaire : Transparence totale (CGV, gestion rigoureuse des allergènes selon règlement INCO, état des lieux).
Agence de Chefs Privés : Courchevel, St-Tropez & International
L'Agence Twister suit la saisonnalité de votre style de vie, assurant une continuité de service parfaite entre vos résidences.
❄️ Hiver (Les Alpes) : Courchevel 1850, Méribel, Val d'Isère, Megève.
Signature : Cuisine réconfortante, Service Chalet intégral, Après-Ski gastronomique.
☀️ Été (Méditerranée) : Saint-Tropez, Monaco, Cannes, Ibiza, Mykonos.
Signature : Cuisine fraîcheur, Service Villa & Yachting, Cocktails.
🏙️ Toute l'année (Hubs Urbains) : Londres, Paris, Dubaï, New York (Missions ponctuelles).
Le Mot du Fondateur
"Maître d'Hôtel depuis 2001, Chef Privé depuis 2018. Cette double vision me permet de vous offrir bien plus qu'un repas : une expérience globale, fluide et mémorable." — Cyrille Witz
CONTACTS & RÉSERVATIONS PRIVÉES
Prêt à élever vos standards ? Contactez nos équipes dédiées pour une réponse immédiate.
Booking Chef & Service (Europe) : 📞 M. Cyrille Witz : +33 6 62 50 48 61 (Ligne Directe & WhatsApp)
Directeur Conciergerie (Villas, Chalets, Yachts) : 📞 Jeff : +33 6 67 99 71 64 (WhatsApp Prioritaire)
Mes références : Super Cup, Monaco yacht show, Soirée L'Oréal, Dior, Warner bros, Disney, Chopard, Gucci, Chevignon, UEFA....
Nous contacter
Vous avez envie de travailler avec nous ? Remplissez le formulaire et nous vous contacterons rapidement. N’hésitez pas à nous contacter !

