Private chef Courchevel 1850, 1650, 1550, les 3 Vallées, Méribel, la Tania, le Moriond, le Praz, St Martin de Belleville, Val d’Isere, Val Thorens
Home chefs Courchevel 1850, 1650, 1550, les 3 Vallées, Méribel, la Tania, le Moriond, le Praz, St Martin de Belleville, Val d’Isere, Val Thorens
Chef privé Courchevel 1850, 1650, 1550, les 3 Vallées, Méribel, la Tania, le Moriond, le Praz, St Martin de Belleville, Val d’Isere, Val Thorens
Chef a domicile Courchevel 1850, 1650, 1550, les 3 Vallées, Méribel, la Tania, le Moriond, le Praz, St Martin de Belleville, Val d’Isere, Val Thorens
Cheffe privée Courchevel 1850, 1650, 1550, les 3 Vallées, Méribel, la Tania, le Moriond, le Praz, St Martin de Belleville, Val d’Isere, Val Thorens
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Chef privé petit-déjeuner + déjeuner + Tea time + dîner pension complete - Private chef breakfast + lunch + tea time + dinner full board

1 270,00 €

💎 "La Collection Diamant"

Collection Diamant • Pension Complète & Tea Time (4 Services) 💎

Prix à partir : 1 270,00 € (Tarif journalier - Base 6 à 8 Convives)

(Haute Couture)

L'Art de Vivre Alpin à son Apogée. Du Réveil au Dîner de Gala. 🏔️🧁

L'expérience ultime pour les épicuriens qui ne veulent rien sacrifier. Cette formule Intégrale transforme votre chalet en Palace privé. Votre Chef orchestre les quatre moments clés de votre journée, incluant le précieux "Tea Time" au retour des pistes.

📜 Votre Journée Gastronomique (Forfait Royal 12H) :

  • 🥐 Matin • L'Éveil : Petit-déjeuner complet servi dès votre lever.

  • 🍽️ Midi • Le Déjeuner : Un repas savoureux servi au chalet avant ou après le ski.

  • 🍰 Après-Ski • Le "Tea Time" Signature : Le moment de réconfort absolu. Pâtisseries maison, chocolat chaud onctueux, crêpes ou gâteaux de voyage pour vous réchauffer au retour de la montagne.

  • 🕯️ Soir • Le Grand Dîner : Une cuisine gastronomique raffinée pour clore la journée en beauté.

🤵 L'Excellence du Service : Ce tarif inclut la privatisation exclusive de votre Chef pour un volume de 12 heures, couvrant la conception des 4 menus, les courses, la production culinaire, le service et le nettoyage.

⚖️ Précisions & Protocole (L'Élégance de la Transparence) :

  • 🛒 Ingrédients (Food Cost) : Le budget alimentaire est défini selon vos envies (du simple au très haut de gamme) et réglé en amont. Le chef n'avance pas les frais, vous gardez le contrôle total.

  • ⏳ Rythme & Repos : Une journée de 12h exige une concentration extrême. Une pause technique est observée par le Chef entre le déjeuner et la préparation du soir pour garantir la qualité du dîner.

  • ⏱️ Prolongations : La soirée s'étire ? Les heures supplémentaires au-delà du forfait de 12h sont possibles (+50€/h).

  • 🍱 Staff : Les repas du Chef sont inclus dans le budget courses pour assurer son énergie.

  • 🚫 Note : Cette formule comprend 4 services distincts. Elle ne peut être convertie en "Brunch géant".

  • 📍 Mobilité : Déplacement inclus au cœur de Courchevel (1850, 1650, 1550). Au-delà de 25 km, des frais de déplacement et de stationnement s'appliquent.

👉 Réservez l'excellence absolue pour votre séjour.

🎩 La Recommandation du Chef : Pour une fluidité parfaite et un service "Gants Blancs", cette formule Intégrale s'apprécie pleinement avec la présence d'un Maître d'Hôtel en binôme avec le Chef.[Voir l'Option Majordome]

➕ Les Options "Héritage & Prestige" (La Personnalisation Ultime)

Transformez votre semaine en une suite d'expériences uniques.

I. L'Indispensable Logistique (Pour un Service Palace)

  • 🎩 Le Binôme Chef & Majordome (Recommandation N°1) :

    • Pourquoi ? Avec 4 services par jour, le Chef se concentre exclusivement sur la production culinaire (haute gastronomie). Le Majordome assure le service du petit-déjeuner, le dressage des tables, le service des vins, la gestion du "Tea Time" et le maintien impeccable des espaces de vie.

    • Le Résultat : Une fluidité absolue et une présence discrète mais constante.

    • Tarif : Sur devis (Forfait Semaine ou Journée).

  • 🧼 L'Office & Plonge (Steward) :

    • Pour qui ? Recommandé pour les groupes de 8 convives et plus.

    • Le Concept : Un équipier dédié à la plonge et au nettoyage de la cuisine en continu. Cela permet d'enchaîner les 4 services sans accumulation de vaisselle et garantit une cuisine étincelante à chaque instant.

    • Tarif : Sur devis.

II. Les Soirées Thématiques (Briser la Routine)

  • 🧀 La Soirée "Alpage Chic" (Savoyarde de Luxe) :

    • Le Concept : Oubliez la raclette standard. Nous créons une ambiance chalet authentique avec les meilleurs fromages affinés (MOF), une charcuterie artisanale d'exception (Viande de Grison, Jambon à la Truffe), des pickles maison et des vins de Savoie Grands Crus (Mondeuse, Chignin-Bergeron).

    • Tarif : Coût denrées + Supplément sourcing 50€.

  • 🦞 La Soirée "Mer & Montagne" (Seafood) :

    • Le Concept : Une rupture fraîcheur au milieu de la semaine. Arrivage direct de fruits de mer (Huîtres Gillardeau, Homard Bleu, Langoustines) dressés sur glace pilée au chalet, suivi d'un poisson noble en croûte de sel.

    • Tarif : Sur devis (selon arrivage Rungis).

  • 🥩 Le "Steakhouse" Privé (Wagyu & Co) :

    • Le Concept : Sélection de viandes maturées et d'exception (Bœuf de Kobe, Wagyu, Galice) grillées à la perfection, accompagnées de sauces signatures et garnitures de saison.

    • Tarif : Sur devis (selon poids/pièces).

III. L'Animation & Le "Show"

  • 👨‍🍳 Masterclass "Tea Time" (Pour Enfants & Adultes) :

    • Le Concept : Profitez du créneau de 16h pour apprendre ! Votre Chef anime un atelier de 45 min (Crêpes, Montage de Pâtisserie, Chocolat) avant la dégustation. Idéal pour occuper les enfants ou partager un moment ludique.

    • Tarif : + 200€ / Atelier (ingrédients inclus).

  • 🍸 Atelier Mixologie Apéritive :

    • Le Concept : Avant le dîner, transformez le salon en bar à cocktails. Dégustation de créations originales ou révision des classiques (Old Fashioned, Negroni) avec un barman expert.

    • Tarif : Forfait soirée à partir de 450€.

  • 🎻 Dîner en Musique (Live) :

    • Le Concept : Un musicien (Violoniste, Saxophoniste ou Guitariste acoustique) accompagne votre dîner de gala pour une ambiance feutrée inoubliable.

    • Tarif : Sur devis.

💎 "La Collection Diamant"

Collection Diamant • Pension Complète & Tea Time (4 Services) 💎

Prix à partir : 1 270,00 € (Tarif journalier - Base 6 à 8 Convives)

(Haute Couture)

L'Art de Vivre Alpin à son Apogée. Du Réveil au Dîner de Gala. 🏔️🧁

L'expérience ultime pour les épicuriens qui ne veulent rien sacrifier. Cette formule Intégrale transforme votre chalet en Palace privé. Votre Chef orchestre les quatre moments clés de votre journée, incluant le précieux "Tea Time" au retour des pistes.

📜 Votre Journée Gastronomique (Forfait Royal 12H) :

  • 🥐 Matin • L'Éveil : Petit-déjeuner complet servi dès votre lever.

  • 🍽️ Midi • Le Déjeuner : Un repas savoureux servi au chalet avant ou après le ski.

  • 🍰 Après-Ski • Le "Tea Time" Signature : Le moment de réconfort absolu. Pâtisseries maison, chocolat chaud onctueux, crêpes ou gâteaux de voyage pour vous réchauffer au retour de la montagne.

  • 🕯️ Soir • Le Grand Dîner : Une cuisine gastronomique raffinée pour clore la journée en beauté.

🤵 L'Excellence du Service : Ce tarif inclut la privatisation exclusive de votre Chef pour un volume de 12 heures, couvrant la conception des 4 menus, les courses, la production culinaire, le service et le nettoyage.

⚖️ Précisions & Protocole (L'Élégance de la Transparence) :

  • 🛒 Ingrédients (Food Cost) : Le budget alimentaire est défini selon vos envies (du simple au très haut de gamme) et réglé en amont. Le chef n'avance pas les frais, vous gardez le contrôle total.

  • ⏳ Rythme & Repos : Une journée de 12h exige une concentration extrême. Une pause technique est observée par le Chef entre le déjeuner et la préparation du soir pour garantir la qualité du dîner.

  • ⏱️ Prolongations : La soirée s'étire ? Les heures supplémentaires au-delà du forfait de 12h sont possibles (+50€/h).

  • 🍱 Staff : Les repas du Chef sont inclus dans le budget courses pour assurer son énergie.

  • 🚫 Note : Cette formule comprend 4 services distincts. Elle ne peut être convertie en "Brunch géant".

  • 📍 Mobilité : Déplacement inclus au cœur de Courchevel (1850, 1650, 1550). Au-delà de 25 km, des frais de déplacement et de stationnement s'appliquent.

👉 Réservez l'excellence absolue pour votre séjour.

🎩 La Recommandation du Chef : Pour une fluidité parfaite et un service "Gants Blancs", cette formule Intégrale s'apprécie pleinement avec la présence d'un Maître d'Hôtel en binôme avec le Chef.[Voir l'Option Majordome]

➕ Les Options "Héritage & Prestige" (La Personnalisation Ultime)

Transformez votre semaine en une suite d'expériences uniques.

I. L'Indispensable Logistique (Pour un Service Palace)

  • 🎩 Le Binôme Chef & Majordome (Recommandation N°1) :

    • Pourquoi ? Avec 4 services par jour, le Chef se concentre exclusivement sur la production culinaire (haute gastronomie). Le Majordome assure le service du petit-déjeuner, le dressage des tables, le service des vins, la gestion du "Tea Time" et le maintien impeccable des espaces de vie.

    • Le Résultat : Une fluidité absolue et une présence discrète mais constante.

    • Tarif : Sur devis (Forfait Semaine ou Journée).

  • 🧼 L'Office & Plonge (Steward) :

    • Pour qui ? Recommandé pour les groupes de 8 convives et plus.

    • Le Concept : Un équipier dédié à la plonge et au nettoyage de la cuisine en continu. Cela permet d'enchaîner les 4 services sans accumulation de vaisselle et garantit une cuisine étincelante à chaque instant.

    • Tarif : Sur devis.

II. Les Soirées Thématiques (Briser la Routine)

  • 🧀 La Soirée "Alpage Chic" (Savoyarde de Luxe) :

    • Le Concept : Oubliez la raclette standard. Nous créons une ambiance chalet authentique avec les meilleurs fromages affinés (MOF), une charcuterie artisanale d'exception (Viande de Grison, Jambon à la Truffe), des pickles maison et des vins de Savoie Grands Crus (Mondeuse, Chignin-Bergeron).

    • Tarif : Coût denrées + Supplément sourcing 50€.

  • 🦞 La Soirée "Mer & Montagne" (Seafood) :

    • Le Concept : Une rupture fraîcheur au milieu de la semaine. Arrivage direct de fruits de mer (Huîtres Gillardeau, Homard Bleu, Langoustines) dressés sur glace pilée au chalet, suivi d'un poisson noble en croûte de sel.

    • Tarif : Sur devis (selon arrivage Rungis).

  • 🥩 Le "Steakhouse" Privé (Wagyu & Co) :

    • Le Concept : Sélection de viandes maturées et d'exception (Bœuf de Kobe, Wagyu, Galice) grillées à la perfection, accompagnées de sauces signatures et garnitures de saison.

    • Tarif : Sur devis (selon poids/pièces).

III. L'Animation & Le "Show"

  • 👨‍🍳 Masterclass "Tea Time" (Pour Enfants & Adultes) :

    • Le Concept : Profitez du créneau de 16h pour apprendre ! Votre Chef anime un atelier de 45 min (Crêpes, Montage de Pâtisserie, Chocolat) avant la dégustation. Idéal pour occuper les enfants ou partager un moment ludique.

    • Tarif : + 200€ / Atelier (ingrédients inclus).

  • 🍸 Atelier Mixologie Apéritive :

    • Le Concept : Avant le dîner, transformez le salon en bar à cocktails. Dégustation de créations originales ou révision des classiques (Old Fashioned, Negroni) avec un barman expert.

    • Tarif : Forfait soirée à partir de 450€.

  • 🎻 Dîner en Musique (Live) :

    • Le Concept : Un musicien (Violoniste, Saxophoniste ou Guitariste acoustique) accompagne votre dîner de gala pour une ambiance feutrée inoubliable.

    • Tarif : Sur devis.

💎 "The Diamond Collection"

Diamond Collection • Full Board & Tea Time (4 Services) 💎

Starting from: €1,270.00 (Daily Rate - Based on 6 to 8 Guests) (Haute Couture)

The Alpine Art of Living at its Peak. From Awakening to Gala Dinner. 🏔️🧁

The ultimate experience for epicureans who refuse to compromise. This comprehensive formula transforms your chalet into a private Palace. Your Chef orchestrates the four key moments of your day, including the precious "Tea Time" upon your return from the slopes.

📜 Your Gastronomic Day (Royal 12-Hour Package):

  • 🥐 Morning • The Awakening: A full breakfast served the moment you rise.

  • 🍽️ Midday • Lunch: A flavorful meal served at the chalet before or after your ski session.

  • 🍰 After-Ski • The Signature "Tea Time": The moment of absolute comfort. Homemade pastries, velvety hot chocolate, crepes, or "travel cakes" to warm you up after the mountains.

  • 🕯️ Evening • The Grand Dinner: Refined gastronomic cuisine to bring the day to a beautiful close.

  • 🤵 Service Excellence: This rate includes the exclusive privatization of your Chef for a 12-hour volume, covering the design of the 4 menus, grocery shopping, culinary production, service, and cleaning.

⚖️ Details & Protocol (The Elegance of Transparency):

  • 🛒 Ingredients (Food Cost): The food budget is defined according to your desires (from simple to high-end) and settled in advance. The Chef does not advance costs; you maintain total control.

  • ⏳ Rhythm & Rest: A 12-hour day requires extreme concentration. A technical break is observed by the Chef between lunch and evening preparation to guarantee the quality of the dinner.

  • ⏱️ Extensions: Is the evening stretching out? Overtime hours beyond the 12-hour package are possible (+€50/h).

  • 🍱 Staff: The Chef's meals are included in the grocery budget to ensure their energy levels.

  • 🚫 Note: This formula includes 4 distinct services. It cannot be converted into a "Giant Brunch".

  • 📍 Mobility: Travel is included within the heart of Courchevel (1850, 1650, 1550). Beyond 25km, travel and parking fees apply.

👉 Book absolute excellence for your stay.

🎩 The Chef's Recommendation: For perfect fluidity and "White Glove" service, this Comprehensive formula is fully appreciated with the presence of a Maître d'Hôtel paired with the Chef. [See Butler Option]

[ ] "Table Art" Option (+€150): "Add fresh floral decoration and signature linens to sublime your dinner."

➕ "Heritage & Prestige" Options (The Ultimate Customization)

Transform your week into a series of unique experiences.

I. Logistical Essentials (For Palace Service)

  • 🎩 The Chef & Butler Duo (Recommendation #1):

    • Why? With 4 services a day, the Chef focuses exclusively on culinary production (haute cuisine). The Butler ensures breakfast service, table setting, wine service, "Tea Time" management, and impeccable maintenance of living spaces.

    • The Result: Absolute fluidity and a discreet but constant presence.

    • Rate: On quotation (Weekly or Daily package).

  • 🧼 Steward & Dishwashing (K.P.):

    • For whom? Recommended for groups of 8 guests or more.

    • The Concept: A team member dedicated to dishwashing and continuous kitchen cleaning. This allows the 4 services to flow without dish pile-up and guarantees a sparkling kitchen at every moment.

    • Rate: On quotation.

II. Themed Evenings (Breaking the Routine)

  • 🧀 The "Alpage Chic" Evening (Luxury Savoyard):

    • The Concept: Forget standard raclette. We create an authentic chalet atmosphere with the finest matured cheeses (MOF), exceptional artisan charcuterie (Grisons meat, Truffle Ham), homemade pickles, and Grand Cru Savoy wines (Mondeuse, Chignin-Bergeron).

    • Rate: Food cost + €50 Sourcing fee.

  • 🦞 The "Surf & Turf" Evening (Sea & Mountain):

    • The Concept: A fresh break in the middle of the week. Direct arrival of seafood (Gillardeau Oysters, Blue Lobster, Langoustines) arranged on crushed ice at the chalet, followed by a noble fish in salt crust.

    • Rate: On quotation (depending on market arrival).

  • 🥩 Private "Steakhouse" (Wagyu & Co):

    • The Concept: Selection of matured and exceptional meats (Kobe Beef, Wagyu, Galician) grilled to perfection, accompanied by signature sauces and seasonal sides.

    • Rate: On quotation (depending on weight/cuts).

III. Entertainment & Show

  • 👨‍🍳 "Tea Time" Masterclass (For Kids & Adults):

    • The Concept: Use the 4 PM slot to learn! Your Chef leads a 45-minute workshop (Crêpes, Pastry Assembly, Chocolate) before tasting. Ideal for keeping children occupied or sharing a fun moment.

    • Rate: + €200 / Workshop (ingredients included).

  • 🍸 Aperitif Mixology Workshop:

    • The Concept: Before dinner, transform the living room into a cocktail bar. Tasting of original creations or revisiting classics (Old Fashioned, Negroni) with an expert bartender.

    • Rate: Evening package from €350.

  • 🎻 Live Music Dinner:

    • The Concept: A musician (Violinist, Saxophonist, or Acoustic Guitarist) accompanies your gala dinner for an unforgettable hushed atmosphere.

    • Rate: On quotation.