Chef privé à Domicile Saint-Martin-de-Belleville | Gastronomie & Luxe au Chalet - Twister Chef
❄️ SAINT-MARTIN-DE-BELLEVILLE : L'Art de Vivre Alpin, Authentique et Gastronomique.
C'est le secret le mieux gardé des 3 Vallées. Loin de la frénésie, Saint-Martin cultive le luxe de la discrétion. Ici, les étables sont devenues des chalets d'exception et le clocher rythme encore le temps. Dans ce village qui héberge l'excellence culinaire mondiale, Twister Chef by Cyrille Witz transforme votre ferme rénovée ou votre chalet contemporain en table gastronomique privée. L'authenticité du terroir, la rigueur d'un étoilé, chez vous.
💎 L'HIVER | La Géographie du "Luxe Patrimonial" Je connais l'intimité de ces hameaux où le luxe se cache derrière de lourdes portes en bois :
📍 Le Centre Village & L'Église : Pour les chalets historiques aux murs de pierre épais. J'y propose une cuisine "Retour de Marché", réconfortante et raffinée, en accord avec l'âme des lieux. Une fondue à la truffe noire servie dans un salon voûté du 17ème siècle, ou une pièce de bœuf maturée au coin du feu.
📍 Caseblanche & Les Grangeraies : Le nouveau visage du luxe à Saint-Martin. J'interviens dans ces chalets ski-au-pied ultra-modernes pour une clientèle sportive et exigeante. Petit-déjeuner vitaminé avant de rejoindre Méribel, et dîner gastronomique avec vue sur la Vallée des Encombres.
📍 Villarabout & Le Châtelard : Les hameaux balcons qui dominent le village. C'est le royaume du calme. Je gère l'intendance complète de votre séjour : du goûter gourmand (Brioche aux pralines, Chocolat chaud maison) au dîner de gala pour vos invités.
📍 Saint-Marcel : Sur les terres de René et Maxime Meilleur. Je respecte cette terre sacrée de la gastronomie en proposant des menus qui célèbrent les producteurs locaux (Fromages de la vallée, Miel de montagne, Herbes sauvages).
🧀 La Signature "Twister" : Terroir & Élégance À Saint-Martin, on ne veut pas de "chichi", on veut du Vrai.
Le Produit Brut : Je travaille le Beaufort d'Alpage, le Reblochon fermier, les champignons des bois, mais avec une technique de Chef Privé moderne.
L'Esprit de Famille : Saint-Martin est une station familiale. Je m'adapte aux grandes tablées : menu gastronomique pour les parents, menu "Petit Gourmet" pour les enfants.
Les Vins de Savoie : Accords mets-vins mettant à l'honneur les grands vignerons de la région (Mondeuse, Chignin-Bergeron) pour surprendre vos convives.
⛷️ Les 3 Vallées, l'Esprit Village en plus Vous skiez sur le plus grand domaine du monde, mais vous dormez dans un havre de paix. Votre Chef à Domicile est le garant de cette douceur de vivre. Pas de courses, pas de cuisine, pas de logistique. Juste le plaisir d'être ensemble.
🗝️ Service Ultra-Luxe
Flexibilité : Un retour de ski tardif après la Folie Douce ? Le dîner s'adapte à votre rythme.
Conciergerie Gourmande : Réservation des meilleures tables de la vallée ou livraison de vins rares au chalet.
📅 Hiver 2026 : L'Authenticité a un goût. Réservez l'excellence pour votre chalet.
📲 BOOKING DIRECT (Ligne Saint-Martin / 3 Vallées) : 06 62 50 48 61 (Lien WhatsApp : https://wa.me/33662504861)
🌐 PORTFOLIO MONTAGNE : https://www.twisteragencechefscourchevel.com/